Retrait-rappel de fromages de la société Ottavi

Communiqué de presse de la Fromagerie OTTAVI :

Le 15 juin 2023, la fromagerie Ottavi procède à un retrait de la vente et à un rappel de ses produits affinés à pâtes molles et à pâtes pressées suite à la mise en évidence d’une contamination par listeria monocytogenes.

Dans le cadre de notre plan d’action suite à une première alerte le 15 mai dernier, nous avons bloqué nos produits en cave et procédé à des auto-contrôles renforcés. Nous avons détecté la présence de cette bactérie au sein de notre zone d’affinage.

La souche bactérienne retrouvée est similaire à celle identifiée chez plusieurs patients présentant des symptômes de listériose.
Toutefois, bien qu’aucun lien n’ait pour l’instant pu être établi avec certitude entre ces cas humains et la consommation de nos fromages, par mesure de précaution et en lien permanent avec les autorités sanitaires (notamment la Direction générale de la Santé, la Direction générale de l’Alimentation, Santé publique France et l’Agence Régionale de Santé de Corse) nous rappelons l’ensemble de nos produits affinés (voir liste détaillée ci-dessous).

Il est recommandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser.
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessous et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Liste des produits :

• Dénomination : Pâtes molles, pâtes pressées et portions
• Marques commerciales : Ghisoni Brebis, Ghisoni Chèvre, Fiumorbu Brebis, Fiumorbu Chèvre, Fior Di Corsica brebis, Fior Di Corsica chèvre, Muntagnolu, Petirosso, Fleur de lava, Petit renoso, Antoine Ottavi, Fior Di Macchia, Pecurella, Marmanu
• Présentations : les produits peuvent être vendus en l’état, tranchés ou à la coupe. Des affichettes sont mises en place pour informer les consommateurs dans les magasins et restaurants concernés.
• Lots : tous
• Durée de vie : toutes

Contact :
SAS Fromagerie OTTAVI
Route de la gare
20240 Ghisonaccia
Téléphone : 04 95 56 13 03
Courriel : fromagerieottavi@fromagerie-ottavi.fr